麺類– category –

今回のレシピの内容 100均ダイソーで、食べる唐辛子ふりかけなるものを発見したので、大好きなペペロンチーノに使ってみました。塩だけよりも風味が増しますし、割と辛みも強めです。 材料：4人分 ●パスタ…320gほど●食べる唐辛子ふりかけ…大2～3●塩…小1/4●...

今回のレシピの内容 弟からのリクエストで、冬に温まる蕎麦にしてみました。揚げ餅ととろみのあるおろしつゆが美味しいと好評でした。餅はスリット入りが切りやすくて便利です。 ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●乾蕎麦…4束●切り餅(スリット入り)…4個●...

今回のレシピの内容 生クリームとたらこが多めに余っていたので、クリームパスタにしてみました。パスタをゆでて混ぜるだけと簡単なので、ぜひ作ってみてください。 ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●パスタ…320g●生クリーム…200cc●たらこ…120g●アボカド...

今回のレシピの内容 そうめんを使って、坦々麺風にしてみました。ラーメンよりも手軽にできますし、家にあるもので作れると思います。牛乳を冷やしておくと、夏場にもぴったりですね。 ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●そうめん…4把●豚ひき肉…400gほど●...

今回のレシピの内容 ラーメンの買い置きがなかったので、ジャージャー麺を蕎麦で作ってみました。温泉卵など乗せたせいか、家族にも美味しいと好評だったレシピです。＾＾ ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●乾そば…4人分●豚ひき肉…300g●みじん切りネギ…1...

＜所要時間：約15分＞ 材料：モツラーメン ●生ラーメン(中太ちぢれ麺)…4玉 ●牛のシマチョウ…400～500g ●酒…大2 ●塩…小1 ●黒コショウ…3振り ●コチュジャン…小2 ●もやし…1袋 ●ニラ…1袋 ●キャベツ…3～4枚 材料：スープ ●水…800cc ●白みそ…大4～5 ●醤油…大1～2...