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肉豆腐風★お一人様豆腐鍋♪
肉豆腐風お一人様鍋！
豆腐を使って、一人用の鍋を作ってみました。
肉豆腐風に甘辛い味付けにした所、家族に大好評でした。
春菊の消費メニューとしてもおすすめです。
材料：(1人分) 所要時間:約10分
| 鶏もも肉…1枚 | 春菊…1/2束 | 木綿豆腐…1丁 |
| 卵…1個 | ||
| ★つゆ | ||
| 水…300㏄ | 砂糖…大2 | 醤油…大2 |
| みりん…大1 | ほんだし…大1 | |
作り方：
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肉に先に火を通しておくと、春菊などに火が通り過ぎるのを防げます。
生卵が苦手な方は、火を通して固めても美味しいです。
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料理名：肉豆腐風★お一人様豆腐鍋♪
作者：torezu
■材料（1人分）
鶏もも肉 / 1枚
春菊 / 1/2束
木綿豆腐 / 1丁
卵 / 1個
★つゆ /
水 / 300cc
砂糖 / 大2
醤油 / 大2
みりん / 大1
ほんだし / 大1
■レシピを考えた人のコメント
豆腐を使って、一人用の鍋を作ってみました。
肉豆腐風に甘辛い味付けにした所、家族に大好評でした。
春菊の消費メニューとしてもおすすめです。
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