季節のレシピ– category –

今回のレシピの内容 苺が安く手に入ったので、去年冷凍しておいた桜あんと一緒に、串団子にしてみました。苺のソースがたっぷりかかる、ちょっとリッチな串団子です。＾＾ ＜所要時間：約15分＞ 材料：3本 ●白玉粉…80g●上新粉…20g●上白糖…大1●水…100ccほど...

今回のレシピの内容 頂き物の南瓜があったのと、父が菓子パンが食べたいとリクエスト。100均ダイソーのマフィン型で、王冠のパンを焼いてみました。形は悪いですが、美味しいです。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：12個 ●強力粉…500g●グラニュー糖…35g●ド...

＜所要時間：1時間以上 / 17cmシフォンケーキ型＞ 材料：桜シフォン ●卵…4個 ●卵白用砂糖…40g ●卵黄用砂糖…30g ●薄力粉…80g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●サラダ油…50cc ●牛乳…50cc ●食用色素(赤)…耳かき1杯程度 材料：デコレーション ●生クリーム…150cc ●...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●バルト海いわし(冷凍)…500g ●生姜…1かけ ●水…200cc ●酒…200cc ●砂糖…大3～4 ●みりん…大2 ●醤油…大4～5 作り方 生姜は皮をむいて、薄切りにする。 圧力鍋に、生姜、水、酒、砂糖、みりん、醤油を加えて、一旦煮立たせる...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：20cm角ケーキ型 ●有塩マーガリン…175g ●ココアパウダー…60g ●カシューナッツ…100g ●ドライチェリー…100g ●上白糖…340g ●卵…2個 ●バニラエッセンス…小1 ●薄力粉…100g 作り方 カシューナッツを半分に割り、ドライチェリーは粗...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：18cm・デコケーキ型 ●有塩マーガリン…75g ●ダークチョコ…135g ●卵…3個 ●グラニュー糖…大1 ●薄力粉…75g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●苺…1パック ●生クリーム…200cc 作り方 卵白に砂糖を一つまみ加えて泡立て始め、途中二回に...