フライドアップルパイ

スイーツ

餃子の皮で作る、簡単なアップルパイもどきです。

手軽に作れるので、ぜひ作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:30

バター … 10g 干しブドウ … 大2 レモン汁 … 小1
りんご… 1個 サラダ油 … 小1 餃子の皮 … 16枚
揚げ油 … 適量 粉砂糖 … 適量

作り方:

  1. りんごは縦8つに割り、半分だけ皮をむく。
  2. 5~7ミリくらいの厚さにスライスし、レモン汁をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油とバターを入れ、中火で完全に溶かす。
  4. りんごを加えて強火にし、レーズンとグラニュー糖を入れる。
  5. 中火に弱め、茶色く色づき、しんなりするまで炒める。
  6. フライパンか天ぷら鍋に油を用意し、温度を170度に設定する。
  7. 小さな器に水を用意し、餃子の皮の外周に手で塗る。
  8. 炒めておいたりんごと干しブドウを中央に乗せる。
  9. すぐにもう一枚の皮を重ね、皮と皮をくっつける。
  10. ひだをつけるようにして、皮の外周の所々を折り曲げていく。
  11. 170度の油に放り込み、キツネ色になるまで揚げる。
  12. クッキングペーパーなどの上に乗せ、良く油を切る。
  13. 仕上げに粉砂糖をふり、仕上げる。
  14. 完成!

※りんごが焦げないように、気をつけて下さいね。

関連記事

特集記事

コメント

この記事へのコメントはありません。

Torezu

7歳から始めて、今年で料理歴38年目。 毎日の食事の料理や手作りスイーツなどご紹介しています。 楽天レシピにも出没中なので、どうぞよろしくお願いします!

週刊ランキング

  1. 1

    圧力鍋でほろほろ!手羽元のカンタン酢さっぱり煮♪

  2. 2

    カップラーメンの味を再現?塩バジル焼きそば♪

  3. 3

    駄菓子を利用して!サイダー味のスノーボールクッキー

  4. 4

    ケチャップで簡単!サイコロステーキのチャップ風♪

  5. 5

    冷凍から煮込んでOK!白菜と水餃子の中華スープ♪

Count per Day

  • 264現在の記事:
  • 1540656総閲覧数:
  • 68今日の閲覧数:
  • 248昨日の閲覧数:
  • 64今日の訪問者数:
  • 142昨日の訪問者数:
  • 224一日あたりの訪問者数:
  • 1現在オンライン中の人数:
  • 2015-04-08カウント開始日:

カテゴリ一覧

投票よろしくです!

TOP
CLOSE