意外と美味しい！豆腐の照り焼き

豆腐をお安く買ったのですが、麻婆豆腐に予定だったのに、ひき肉を買い忘れ、何にしようかと迷っていたんですが、弟が「照り焼きとか良いんじゃない？」と 教えてくれて、一度も作ったことがないし、作ってみようと試してみたら、これ豆腐？と思うくらい、照り焼きが合っていて、家族にも大好評だったレシピで す。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料：(4人分)　所要時間：15分ほど

作り方：

揚げだし豆腐のイメージで、豆腐に片栗粉を付けて、揚げ焼きしてみたんですが、そのおかげで、甘辛い味が絡み、すごく美味しかったんですね。
絹ごしだと崩れてしまいますが、木綿豆腐なら、失敗なく作れると思います。

肉を一切使わないので、ヘルシーに仕上がりました。