クリーム

バタークリームのレシピも、最後になりました。
最後は、イタリアンメレンゲベースのバタークリームになります。

前回の二つよりも、かなり大変ですが
バタークリームとは思えないほどの、美味しさととなります。

今回は、アングレーズソースベースです。
こちらも、とっても美味しいバタークリームなので、ぜひ、挑戦してみて下さい。

それでは、レシピです。

材料：(750gくらい)

●バター　450g

今回は、バタークリームをご紹介します。
色々ベースになるもので、バタークリームにも色々あります。
写真は付きませんが、参考になれば嬉しいです。

それでは、レシピを載せていきます。

バータ・ボンブ ...