春分・秋分

餡子も南瓜で自作！ハロウィンや秋分の日に…

家庭菜園で採れた南瓜を使い、おはぎを作ってみました。
ハロウィンの和菓子としてもおすすめです。
南瓜餡の優しい甘さが、もち米とマッチします。＾＾

材料：【12～15 ...

お供え物にもぴったり？シロカのHBで作る蓬大福！

祖父の命日のお供え物として作りました。
ホームベーカリーにセットして待つだけで、簡単に餅が作れます。
蓬大福ときなこがまた合います！

材料：【10個分】所要時 ...

お彼岸のお供えに！桜の葉の塩漬けがアクセントの牡丹餅

春分の日ということで、今年はピンク色の中身にして牡丹餅を作りました。
中の桜の葉の塩漬けがちょうどいいアクセントになります。
水加減さえ間違えなければOKです。

ほんのり苺のピンクで！HBで作る大福！

もち米を使い切りたくて、大福にしてみました。シロカのホームベーカリーの餅つき機能を使って、簡単に大福ができます。
HBに餅つき機能があるなら、ぜひ。

材料：【10個分】所要時間 ...

春分の日にも！簡単しっとり苺ロール！

苺が安く手に入ったので、ロールケーキにしてみました。
苺を芯にして巻くから楽々です。
生地もひび割れしない、シフォン生地でしっとりふかふか♪

材料：【30cm角天板】所要 ...