スイーツ,ハロウィン,和菓子,春分・秋分

餡子も南瓜で自作!ハロウィンや秋分の日に…

家庭菜園で採れた南瓜を使い、おはぎを作ってみました。
ハロウィンの和菓子としてもおすすめです。
南瓜餡の優しい甘さが、もち米とマッチします。^^

材料:【12~15 ...

スイーツ,和菓子,春分・秋分

お供え物にもぴったり?シロカのHBで作る蓬大福!

祖父の命日のお供え物として作りました。
ホームベーカリーにセットして待つだけで、簡単に餅が作れます。
蓬大福ときなこがまた合います!

材料:【10個分】所要時 ...

和菓子,春分・秋分

お彼岸のお供えに!桜の葉の塩漬けがアクセントの牡丹餅

春分の日ということで、今年はピンク色の中身にして牡丹餅を作りました。
中の桜の葉の塩漬けがちょうどいいアクセントになります。
水加減さえ間違えなければOKです。

和菓子,春分・秋分

ほんのり苺のピンクで!HBで作る大福!

もち米を使い切りたくて、大福にしてみました。シロカのホームベーカリーの餅つき機能を使って、簡単に大福ができます。
HBに餅つき機能があるなら、ぜひ。

材料:【10個分】所要時間 ...

ロールケーキ,春分・秋分

春分の日にも!簡単しっとり苺ロール!

苺が安く手に入ったので、ロールケーキにしてみました。
苺を芯にして巻くから楽々です。
生地もひび割れしない、シフォン生地でしっとりふかふか♪

材料:【30cm角天板】所要 ...