木綿豆腐でユーリンチイ風にしてみました。
肉を使わず、豆腐で作ったので、ちょっとだけヘルシーにしました。
揚げ焼きするので、大量の油は要りません。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：約15分
| 木綿豆腐…2丁 | 片栗粉…適量 | 揚げ油…適量 |
| レタス…2枚ほど | ||
| ★香味ソース | ||
| 生姜…3cmほど | にんにく…1片 | ネギ…5cmほど |
| 砂糖…大1.5 | 醤油…大1.5 | 酢…大1～1.5 |
| 水…大6 | 片栗粉…大1/2 | |
作り方：
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最初にレンジで豆腐を温めると、揚げ焼きする時間も短くて済みます。
豆腐を揚げ焼きする時には、豆腐同士がくっつかないように、間をあけて並べて下さい。
香味ソースはとろみがついたらOKです。
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料理名：豆腐のユーリンチイ風！香味ソースでちょっと中華風♪
作者：torezu
■材料（4人分）
木綿豆腐 / 2丁
片栗粉 / 適量
揚げ油 / 適量
レタス / 2枚ほど
★香味ソース /
生姜 / 3cmほど
にんにく / 1片
ネギ / 5cmほど
砂糖 / 大1.5
醤油 / 大1.5
酢 / 大1～1.5
水 / 大6
片栗粉 / 大1/2
■レシピを考えた人のコメント
木綿豆腐でユーリンチイ風にしてみました。肉を使わず、豆腐で作ったので、ちょっとだけヘルシーにしました。揚げ焼きするので、大量の油は要りません。
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