シュークリーム– category –

今回のレシピの内容 計算間違いでシュー生地が足りなくなりましたが、代わりに家庭菜園で採れたサクランボを乗せてみました。時間はかかりますが、FPがあれば、作業自体は簡単です。 ＜所要時間：1時間以上 / 6個＞ 材料：タルト＆クッキー ●薄力粉…70g●ベ...

＜所要時間：1時間以上 / 21cm＆18cmの円＞ 材料：全卵カスタード ●卵…2個 ●グラニュー糖…大6 ●薄力粉…大4 ●牛乳…400cc ●バニラオイル…3滴 材料：シュー生地 ●有塩マーガリン…125g ●牛乳…125cc ●水…125cc ●薄力粉…150g ●卵 … 4～5個 ●アーモンドスライス…...

＜所要時間：1時間以上 / 21cmの円＞ 材料：全卵カスタード ●卵…2個 ●グラニュー糖…大6 ●薄力粉…大4 ●牛乳…400cc ●バニラオイル…3滴 材料：シュー生地 ●有塩マーガリン…125g ●牛乳…125cc ●水…125cc ●薄力粉…150g ●卵 … 4～5個 材料：デコレーション ●生ク...

＜所要時間：1時間以上 / 14～16個＞ 材料：シュー生地 ●有塩マーガリン … 125g ●水 … 125cc ●牛乳 … 125cc ●薄力粉 … 150g ●卵 … 4～5個 材料：全卵カスタード ●卵…2個 ●グラニュー糖…大8 ●薄力粉…大4 ●牛乳…400cc ●バニラオイル…3滴 作り方 カスタードの...

＜所要時間：1時間以上 / 6人分＞ 材料：カスタードクリーム ●牛乳…250cc ●グラニュー糖…50g ●卵黄…3個 ●コーンスターチ…10g ●薄力粉…15g ●生クリーム…100cc ●砂糖…大2～3 材料：シュー生地 ●水…125cc ●牛乳…125cc ●バター…125g ●薄力粉…140g ●抹茶…10g ●...

定番のカスタードクリームと生クリームの、ダブルシューです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（天板30×30cm・2～3台分)　所要時間：90分 カスタードクリーム 卵黄 … 3個 牛乳 … 250cc グラニュー糖 … 40g 薄力粉 … 15g コーンスターチ … 10g 生クリーム...