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ししとうでちょっとピリ辛！豆腐の味噌チャンプルー♪
沖縄料理もどき？
頂き物のししとうがあったので、鶏肉と豆腐でチャンプルー仕立てにしてみました。
家族に大好評で、また作ってくれとリクエストがあったレシピです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間:約10分
| 木綿豆腐…1丁 | 鶏もも肉…1枚 | ししとう…8～10本 |
| ★調味料 | ||
| 砂糖…大1 | 醤油…大1 | 味噌…大2 |
| 酒…大1 | ||
作り方：
|
鶏肉にはしっかりと火を通すようにして下さい。
豆腐は軽く崩れても大丈夫なので、こちらも温める感じで作って下さい。
調味料をあらかじめ溶かしておくと、混ぜる時にも味が染みやすいです。
楽天レシピさんは、こちらから。
料理名：ししとうでちょっとピリ辛！豆腐の味噌チャンプルー♪
作者：torezu
■材料（4人分）
木綿豆腐 / 1丁
鶏もも肉 / 1枚
ししとう / 8～10本
★調味料 /
砂糖 / 大1
醤油 / 大1
味噌 / 大2
酒 / 大1
■レシピを考えた人のコメント
頂き物のししとうがあったので、鶏肉と豆腐でチャンプルー仕立てにしてみました。
家族に大好評で、また作ってくれとリクエストがあったレシピです。
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