冬至– category –
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冬至に!柚子のホワイトガトーショコラ
<所要時間:約1時間> 材料:18cm・デコケーキ型 ●有塩バター…75g ●ホワイトチョコ…135g ●卵…3個 ●グラニュー糖…大1 ●薄力粉…75g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●柚子の皮のすりおろし…1個分 ●柚子果汁…1個分 ●柚子ジャム(あれば)…1/4個分 作り方 柚子は皮を... -
柚子の果汁と皮入り!さっぱり系のザンギ♪
<所要時間:約30分> 材料:4人分 ●鶏もも肉…大4枚 ●柚子…2個 ●みりん…大2 ●醤油…大2 ●片栗粉…1カップほど 作り方 柚子は皮をお湯で洗ってから、皮をすりおろし、種を取りのぞいて果汁も絞っておく。 鶏肉は少し大きめの一口大に切る。 ポリ袋に切った鶏... -
冬至にも!三種の具材サンドの南瓜餅♪
<所要時間:約15分> 材料:4人分 ●かぼちゃ(正味)…450g ●片栗粉…1/2カップ弱 ●青じそ…4枚 ●スライスチーズ…4枚 ●ベーコンスライス…1枚 ●サラダ油…大1 作り方 南瓜は種とワタを取り、皮も包丁で切り取り、小さめにカットする。 耐熱ボールに南瓜を入... -
ちょっぴりフルーティ?ゆずと南瓜の甘煮♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●南瓜…300g ●砂糖…50g ●ゆずの果汁…大1 ●柚子の皮…1/4個分 ●水…300~400cc ●醤油…小1/2 作り方 南瓜は種とワタを取り除き、外側の皮部分は汚れたか所だけ切り落とす。 南瓜を食べやすい大きさに切る。 鍋に、水、砂糖、... -
BPなし!フルーティ!ゆずのしっとりパウンドケーキ
<所要時間:約1時間> 材料:パウンドケーキ型・大 ●無塩マーガリン…100g ●卵黄…3個 ●卵白…3個 ●卵黄用砂糖…45g ●卵白用砂糖…45g ●薄力粉…120g ●ゆず…中2個 作り方 卵白と卵黄は別々の綺麗なボールに入れておく。 ゆずはお湯で洗った後、皮をすりおろし、... -
ゆずジャムを使用!柚子ジャムのシフォンカップケーキ
<所要時間:約30分> 材料:紙製カップ6個分 ●卵黄…3個 ●卵白…3個 ●卵黄用砂糖…30g ●卵白用砂糖…30g ●サラダ油…30g ●プレーンヨーグルト…75g ●薄力粉…75g ●ベーキングパウダー…小1 ●ゆずジャム…大2ほど 作り方 卵黄と卵白は別のボールに分けて入れる。 砂...