おかず– category –
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初心者の私でもできた!素朴な梅干しの漬け方♪
今回のレシピの内容 近くのスーパーで訳あり梅が売っていたので、十年以上前のレシピを思い出しながら作ってみました。酸っぱさと塩っ気がちょうど良く、おにぎりにもピッタリです。 <所要時間:1時間以上> 材料:1kg分 ●南高梅…1kg●梅用塩…120gほど●焼... -
ローズマリー使い切り!ハーブポテト♪
今回のレシピの内容 スーパーで安売りしていたローズマリーを使い切りたくて作ってみました。シンプルな味付けですが、家族に大好評で、ハーブ系がお好きなかたにおすすめします。 <所要時間:約10分> 材料:4人分 ●じゃがいも…中5~6個●フレッシュ・ロ... -
お弁当にも!食べきり★サイズのタレメンチカツ♪
今回のレシピの内容 ひき肉が安かったので、メンチカツにしてみました。タレが絡むので、ご飯が進むと大好評。お弁当のおかずにもぜひどうぞ。^^ <所要時間:約30分> 材料:8個分 ●豚ひき肉…400g●溶き卵…1個分●ナツメグ…小さじ1●玉ねぎ…中1個 材料:衣... -
唐揚げ粉と鶏もも肉で!おろしから揚げ煮込み♪
今回のレシピの内容 冷凍の鶏もも肉を使って、さっぱり系のから揚げを作ってみました。唐揚げ粉を使うので、下味の必要もありません。おろしたっぷりで召し上がれ♪ <所要時間:約30分> 材料:4人分 ●鶏もも肉…大2枚●唐揚げ粉(市販)…1/2袋●大根…300gほど●... -
圧力鍋で簡単!味噌味の手羽元のホロホロ煮♪
今回のレシピの内容 手羽元が安かったので、圧力鍋で煮物にしてみました。普段はしょうゆベースが多いのですが、味噌味にしたところ、家族から「これはアリだね!」と褒められたレシピです。 <所要時間:約15分> 材料:10~12本 ●手羽元…10~12本●砂糖…... -
タンドリーチキン風?鶏モモの洋風ザンギ♪
今回のレシピの内容 鶏肉のザンギをタンドリーチキン風にアレンジしてみました。100均ダイソーの香辛料「ヒビキング」が使いたかったので、そちらもプラス。カレー風味が美味しいです! <所要時間:約30分> 材料:4人分 ●鶏もも肉…4枚●プレーンヨーグル...