マフィンのレシピ

混ぜて焼くだけの簡単マフィンで、ハロウィンを楽しく！

家庭菜園で採れた南瓜を利用してみました。
南瓜を生地にもトッピングにも入れ、南瓜だらけのマフィンに…
どっしり濃厚なマフィンです。

材料：【6個分】所要時 ...

シナモンが効いたシュトーレン風カップケーキ

一足早く、クリスマス用のカップケーキを焼いてみました。
中にラム酒漬けのドライフルーツを入れ、シナモン風味に。
バターなしのオイルカップケーキです。

材料：【マフィ ...

オイルで作るから簡単！ふかふかの抹茶チョコマフィン

無性にマフィンが食べたくなったので、家にある材料で作ってみました。
バターを使わないので簡単に作れます。
トッピングは白い材料にこだわってみました。

材料： ...

ピンクのかわいいフォンダンショコラ風ケーキ

バレンタインということで、ストロベリーチョコを使って、フォンダンショコラ風ケーキにしてみました。
焼き立てが美味しいと家族に大好評で、ピンク色になりました。

材料：【5個分 ...

ゆずジャムを生地にIN！フルーティなカップケーキ

ゆずジャムを作ったので、カップケーキに使ってみました。
シフォン生地なので、ふかふかに仕上がります。
ポイントはヨーグルトを入れること！
冷めても美味しいです。 ...