マフィンのレシピ

シナモンが効いたシュトーレン風カップケーキ

一足早く、クリスマス用のカップケーキを焼いてみました。
中にラム酒漬けのドライフルーツを入れ、シナモン風味に。
バターなしのオイルカップケーキです。

材料：【マフィ ...

オイルで作るから簡単！ふかふかの抹茶チョコマフィン

無性にマフィンが食べたくなったので、家にある材料で作ってみました。
バターを使わないので簡単に作れます。
トッピングは白い材料にこだわってみました。

材料： ...

ピンクのかわいいフォンダンショコラ風ケーキ

バレンタインということで、ストロベリーチョコを使って、フォンダンショコラ風ケーキにしてみました。
焼き立てが美味しいと家族に大好評で、ピンク色になりました。

材料：【5個分 ...

ゆずジャムを生地にIN！フルーティなカップケーキ

ゆずジャムを作ったので、カップケーキに使ってみました。
シフォン生地なので、ふかふかに仕上がります。
ポイントはヨーグルトを入れること！
冷めても美味しいです。 ...

ゆずカードの爽やかな酸味を楽しむ！

ゆずカードの残りと生クリームで、簡単なマフィンを作ってみました。
爽やかな酸味とクリームの甘さがベストマッチ！
ほぼ混ぜて焼くだけの簡単レシピです。

材料：【6個分】 所要 ...