オーブンで同時に!骨付き鶏もも肉とポテトのロースト

クリスマス

<所要時間:約30分>

材料:3人分

●骨付き鶏もも肉…3本
●じゃがいも…中2~3個
●水…100cc
●酒…100cc
●コンソメ粉末…大2
●塩…小2
●黒胡椒…5~6振り
●オリーブオイル…大2

作り方

  1. 圧力鍋に、水、酒、コンソメを入れ、強火で一旦煮立たせる。
  2. 鍋に鶏肉が重ならないように並べ、蓋をして強火で沸騰させる。
  3. 沸騰して重りがカタカタしだしたら、弱火にして、6~8分加熱する。
  4. オーブンを200度(時間は25分)に予熱を開始する。
  5. じゃがいもは皮をよく洗って泥を落とし、皮つきのまま、8mm厚さの半月切りにする。
  6. ボールにじゃがいも、オリーブオイル、塩、黒胡椒を入れ、スプーンでよく混ぜて全体に味を絡める。
  7. 天板にオーブンシートを引き、じゃがいもが重ならないように並べ、鶏肉も取り出し、皮を上にしてスペースに出す。
  8. じゃがいもに使った調味油を刷毛で、鶏肉の皮目に塗って準備は完了。
  9. 200度のオーブンで25分焼く。
  10. 器に盛りつけて完成!!

ワンポイントアドバイス

肉に薄味がつき、じゃがいもに使った調味料も味付けになります。
肉自体は少し薄めの味付けなので、物足りない場合は、黒胡椒(分量外)などを振りかけてみてください。
オーブンでポテトも同時に焼けるので、時短になります。

楽天レシピさんはこちら

オーブンで同時に!骨付き鶏もも肉とポテトのロースト
by torezu

オーブンで同時に!骨付き鶏もも肉とポテトのロースト

材料(3人分)
骨付き鶏もも肉 / 3本
じゃがいも / 中2~3個
水 / 100cc
酒 / 100cc
コンソメ粉末 / 大2
塩 / 小2
黒胡椒 / 5~6振り
オリーブオイル / 大2

レシピを考えた人のコメント
骨付き鶏もも肉が安く手に入ったので、一足先にクリスマスのおかずを試作。
ローストチキンですが、味はシンプルです。
オーブンで同時に作れるので楽々。^^

詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

Print Friendly, PDF & Email

関連記事

特集記事

コメント

この記事へのトラックバックはありません。

週刊ランキング

  1. 1

    圧力鍋でほろほろ!手羽元のカンタン酢さっぱり煮♪

  2. 2

    つなぎに、マヨネーズが入る!ほくほくポテトコロッケ

  3. 3

    カップラーメンの味を再現?塩バジル焼きそば♪

  4. 4

    スノーボールクッキー

  5. 5

    冷凍から煮込んでOK!白菜と水餃子の中華スープ♪

Count per Day

  • 173現在の記事:
  • 1474546総閲覧数:
  • 138今日の閲覧数:
  • 316昨日の閲覧数:
  • 83今日の訪問者数:
  • 143昨日の訪問者数:
  • 216一日あたりの訪問者数:
  • 0現在オンライン中の人数:
  • 2015-04-08カウント開始日:

カテゴリ一覧

投票よろしくです!

TOP