生のたらが手に入ったら?たらと野菜の甘酢あんかけ♪
揚げるから臭みも軽減!鱈と野菜の甘酢あんかけ!
生のタラが手に入ったので、野菜と一緒にあんかけ風にしてみました。
甘酢あんでご飯も進みます。
たっぷりのあんをかけて召し上がれ。
材料:【4人分】所要時間:約1 ...
鯖の水煮缶で簡単!鯖とごまときゅうりのマヨサラダ♪
鯖の水煮缶でささっと、ゴママヨサラダ!
鯖の水煮缶があったので、簡単に作れるマヨネーズサラダにしてみました。
ゴマの風味が鯖と合っていて、生臭さも消してくれます。
手抜きサラダとしても、ぜひどうぞ。
材料:【 ...
赤魚があったらシンプルに煮魚!基本の赤魚の煮つけ♪
赤魚を手に入れたら、シンプルな煮つけが一番!
赤魚が安く手に入ったので、シンプルに煮つけにしてみました。
生姜が効いて、甘辛い味にご飯も進みます。
大きめのフライパンでも作れるので、ぜひ作ってみて下さい。
材 ...
ぶりをさっぱりと!ブリの塩焼き・わさび醤油ソース♪
さっぱりとぶりを頂くなら?やっぱり塩焼き!
ぶりの美味しい季節ですが、いつもは照り焼きだったので、ちょっとさっぱりさせたいと思い、塩焼きにして、わさび醤油を添えてみました。
ぜひ新鮮なブリで。
材料:【3人分】所要時 ...
ねぎがめっちゃ合う!揚げ焼き鮭のレモンマリネ♪
揚げ焼きした鮭と長ネギで、さっぱり甘酢マリネ!
生の鮭を使い、レモンと一緒にマリネ風にしてみました。
揚げ焼きした鮭とねぎの風味が、マリネにもぴったりです。
イワキのケーキ型がない場合は、普通のバットでも。
...