野菜メインのおかず,魚メインのおかず

シーフードミックスで八宝菜ならぬ五宝菜?時短クッキング!

冷凍のシーフードミックスで、八宝菜ならぬ五宝菜にしてみました。
肉が入らないので、ヘルシーです。
とろみがついているので、ご飯に乗せて中華丼にしても… ...

野菜メインのおかず,魚メインのおかず

塩鮭アレンジ!じゃがいもが煮崩れないクリーム煮

塩鮭が手に入ったので、牛乳を使ってクリーム煮にしてみました。
シンプルな味付けですが、美味しいと好評でした。
とろみは生クリームではなく、片栗粉でつけます。

材 ...

魚メインのおかず

揚げるから臭みも軽減!鱈と野菜の甘酢あんかけ!

生のタラが手に入ったので、野菜と一緒にあんかけ風にしてみました。
甘酢あんでご飯も進みます。
たっぷりのあんをかけて召し上がれ。

材料:【4人分】所要時間:約1 ...

野菜メインのおかず,魚メインのおかず

鯖の水煮缶でささっと、ゴママヨサラダ!

鯖の水煮缶があったので、簡単に作れるマヨネーズサラダにしてみました。
ゴマの風味が鯖と合っていて、生臭さも消してくれます。
手抜きサラダとしても、ぜひどうぞ。

材料:【 ...

魚メインのおかず

赤魚を手に入れたら、シンプルな煮つけが一番!

赤魚が安く手に入ったので、シンプルに煮つけにしてみました。
生姜が効いて、甘辛い味にご飯も進みます。
大きめのフライパンでも作れるので、ぜひ作ってみて下さい。

材 ...