子供の日や母の日に！抹茶のシフォンケーキであっさりと！

母の誕生日用に、抹茶のシフォンケーキを焼いてみました。
上に小豆の羊かんも乗せ、ちょっとリッチにしつもりです。
餡子でもできますが、ゆで小豆の方が楽です。

材料：【シフォンケーキ型・17cm】所要時間:1時間以上

作り方：

ケーキは型から外す前に、しっかりと2時間以上冷やします。
羊かんを上に乗せる時には、ケーキを型にもう一度はめ込み、型ごとひっくり返すとうまく乗ります。

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小豆と抹茶の二重奏！シフォンの小豆羊かん乗せ♪

料理名：小豆と抹茶の二重奏！シフォンの小豆羊かん乗せ♪
作者：torezu

■材料（5～6人分）
【シフォンケーキ型・17cm】 /
卵 / 4個
卵白用砂糖 / 40g
卵黄用砂糖 / 30g
薄力粉 / 75g
抹茶 / 大1
ベーキングパウダー / 小1
サラダ油 / 50cc
牛乳 / 50cc
★小豆寒天 /
粉寒天 / 4g
水 / 200cc
ゆであずき缶 / 1缶
砂糖 / 大2

■レシピを考えた人のコメント
母の誕生日用に、抹茶のシフォンケーキを焼いてみました。
上に小豆の羊かんも乗せ、ちょっとリッチにしつもりです。
餡子でもできますが、ゆで小豆の方が楽です。

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