ハロウィンに!南瓜とソーセージのドレッシングがけ♪

ハロウィンに!南瓜とソーセージのドレッシングがけ♪

<所要時間:約10分>

材料:4人分

●南瓜…300gほど
●ソーセージ…4本
●レタス…2~3枚
●オリーブオイル…大2
●好きなドレッシング…2回しほど

作り方

  1. 南瓜は種とワタを取り、8mm~1cm幅の薄切りにする。
  2. テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを熱する。
  3. 南瓜を片面1分ずつ揚げ焼きし、皿に取り置く。
  4. ソーセージはそれぞれ半分にカットする。
  5. 南瓜の後の油の残りを使い、弱火で2分ほど炒めればOK。
  6. 今回のドレッシングは、イカリの和風たまねぎを使いました。
  7. 皿に南瓜を並べ、水で洗ってちぎったレタスを盛りつけ、一番上にソーセージを乗せ、ドレッシングを回しかけたら、完成!!

ワンポイントアドバイス

南瓜は薄切りにするとすぐ火が通るので、焦がさないように注意してください。
ソーセージは軽く火が通ればOKです。
今回は和風ドレッシングを使いましたが、胡麻ドレッシングなども合うと思います。

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ハロウィンに!南瓜とソーセージのドレッシングがけ♪
by torezu

ハロウィンに!南瓜とソーセージのドレッシングがけ♪

材料(4人分)
南瓜 / 300gほど
ソーセージ / 4本
レタス / 2~3枚
オリーブオイル / 大2
好きなドレッシング / 2回しほど

レシピを考えた人のコメント
家にあるもので作る、アルモンデ料理!
南瓜とソーセージ、レタスで彩り良い、ホットサラダを作りました。
ドレッシングはお好きなもので!^^

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この記事を書いた人

主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。

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