＜所要時間：約10分＞
材料：4人分
●南瓜…300gほど
●ソーセージ…4本
●レタス…2～3枚
●オリーブオイル…大2
●好きなドレッシング…2回しほど
作り方
- 南瓜は種とワタを取り、8mm～1cm幅の薄切りにする。
- テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを熱する。
- 南瓜を片面1分ずつ揚げ焼きし、皿に取り置く。
- ソーセージはそれぞれ半分にカットする。
- 南瓜の後の油の残りを使い、弱火で2分ほど炒めればOK。
- 今回のドレッシングは、イカリの和風たまねぎを使いました。
- 皿に南瓜を並べ、水で洗ってちぎったレタスを盛りつけ、一番上にソーセージを乗せ、ドレッシングを回しかけたら、完成!!
ワンポイントアドバイス
南瓜は薄切りにするとすぐ火が通るので、焦がさないように注意してください。
ソーセージは軽く火が通ればOKです。
今回は和風ドレッシングを使いましたが、胡麻ドレッシングなども合うと思います。
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ハロウィンに！南瓜とソーセージのドレッシングがけ♪
by torezu
材料（4人分）
南瓜 / 300gほど
ソーセージ / 4本
レタス / 2～3枚
オリーブオイル / 大2
好きなドレッシング / 2回しほど
レシピを考えた人のコメント
家にあるもので作る、アルモンデ料理！
南瓜とソーセージ、レタスで彩り良い、ホットサラダを作りました。
ドレッシングはお好きなもので！＾＾
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