ご飯もの・丼・餅,主食系

夏におすすめ!ひき肉と野菜たっぷりのそぼろ丼

ひき肉が家にあったので、冷蔵庫にある余り野菜で丼ものにしてみました。
スタミナがつくようにと、野菜もたっぷりです。
炒めるだけでできる簡単レシピです。

材料:【4 ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

パーティーにもピッタリ!鬼大トロサーモンの握り寿司

父の誕生日に作った、大トロサーモンの握り寿司です。
今回は鬼大トロサーモンと寿司酢ではなく、カンタン酢を使いました。
脂の乗りがすごいので、食べ応えがあります。 ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

お弁当にもぴったり!ひき肉と卵のそぼろご飯

ひき肉が安く手に入ったので、シンプルなそぼろご飯にしてみました。
卵の黄色、ひき肉の茶色、レタスの緑、紅生姜とカラフルなイメージに。
炒めるだけと簡単です。

材料: ...

シフォンケーキ,スイーツ

ふかふかだけど重量感のある豆腐シフォン!

ちょっと和のシフォンにしたかったので、豆腐を入れて作ってみました。
豆腐を入れると、ふかふかのちょっと重量感のあるシフォンになります。

材料:【17cmシフォンケーキ型】所要 ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

圧力鍋で煮込むだけ!ゴロゴロ野菜のチキンカレー

手羽元と野菜を圧力鍋で煮込み、カレーにしてみました。
先に手羽元だけを圧力鍋で煮込むのがポイントです。
炒めていなくてもしっかりとコクが出ます。

材料:【5~6 ...