おかず,野菜メインのおかず,餃子・マカロニなどの粉物

枝豆とチーズとコーンで…パリパリの春巻き!

枝豆とコーンが余っていたので、春巻きに入れておつまみ風にしてみました。
ご飯のおかずにも合いますが、おつまみやおやつに最適です。
皮のパリパリ感が素敵かも?!

材料 ...

おかず,野菜メインのおかず,魚メインのおかず

旬の生鮭を使って!洋風のコンソメアレンジ♪

生鮭をいただいので、洋風に仕上げてみました。
チーズとコンソメの風味で、ちょびリッチに。
じゃがいもはレンチンしてから加えるのがポイントです。

材料:【4人分】所要 ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

ピザ用チーズで!豚こまの豚丼アレンジ

ピザ用チーズがあったので、和風の丼ものに使ってみました。
豚丼にチーズが乗ると、いつもと違った感じで美味しいと好評でした。
チーズを溶かして食べてみてください。

材料:【 ...

おかず,野菜メインのおかず

里芋で作るねっとり食感のシソチーズコロッケ

里芋を沢山いただいたので、青じそとチーズを包んだコロッケにしてみました。
独特のねっとり感が癖になる味です。
時間はかかりますが、美味しく出来上がると思います。

材 ...

パン・粉物

バジルの葉でお手軽マルゲリータ風!ピザトーストで手抜きランチ!

バジルの葉が安く手に入ったので、マルゲリータ風ピザトーストにしてみました。
かなりの手抜き料理ですが、簡単ランチにぜひどうぞ。
オーブントースターで簡単です ...