鍋・スープ

ゆずの酸味がアクセントに!さっぱりいける塩鍋

柚子と白菜があったので、シンプルな塩鍋にしてみました。
汁が美味しいと好評で、ゆずのお陰で爽やかにたくさんの野菜が取れました。
肉団子は市販品を使用で簡単です。

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野菜メインのおかず

ジャーマンポテトの大根バージョン!レンジで時短

大根とソーセージで簡単な副菜を作ってみました。
レンチンするので、大根にも早く火が通ります。
ソーセージの代わりにベーコンなどでアレンジしてもOKです。

材料: ...

野菜メインのおかず

大根を切り分けて食感変化?なめたけとさっぱり和え物

大根と市販のなめたけで簡単な和え物を作ってみました。
薄味にするなら、なめたけの塩分だけでも十分です。
おろしとレンチンした大根で、食感に変化を持たせました。 ...

野菜メインのおかず

大根と枝豆をマヨ醤油で和えるだけ!カレーにもぴったりサラダ

おつまみ用の枝豆が余っていたので、大根と一緒にサラダにしてみました。
意外とカレーにも合うと好評だったレシピです。
豆の量はお好みで加減してみてください。

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

レンジで完結の簡単煮物!生姜を効かせて体ぽかぽか

寒い日が続くので、体の中かから温まりたくて、生姜を使った煮物にしてみました。
レンジで完結するので、調理も楽々です。
耐熱容器は、大きめがおすすめです。

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