主食系,麺類

おろしでさっぱり!豚こまとの相性も抜群?

夏は終わりましたが、さっぱりしたうどんが食べたいとの家族のリクエストで作りました。
大根おろしがたっぷりで、熱いうどんもいけるねと好評でした。^^

材料:【4人分】所要時間: ...

おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

ピーマンの大量消費に!豚こまとシンプルに味噌炒め

ピーマンが大量にあったので、消費する目的で作りました。
甘味噌タイプなので、家族にも好評でした。
炒めて混ぜるだけと簡単なので、ぜひ作ってみてください。

材料 ...

おかず,鍋・スープ

圧力鍋で簡単!手羽元と根菜のクリームシチュー

手羽元が安く手に入ったので、シンプルなクリームシチューにしてみました。
圧力鍋を使うので、骨離れも抜群。
切って煮込むだけの簡単レシピです。

材料:【5~6人分】 ...

おかず,野菜メインのおかず

ブロッコリーでさっぱりサラダ!タルタルソースをたっぷりと…

ブロッコリーを使って、簡単なサラダ風にしてみました。
タルタルソースには、あえて卵を入れず、さっぱり感も演出です。
ゆでてソースを乗せるだけと簡単です。 ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

キーマ風に!野菜と豚こまたっぷりのドライカレー

豚こまをあらびきに切り、野菜たっぷりで仕上げました。
干しブドウとマンゴーチャツネが味のアクセントです。
家族に大好評で、おかわり続出でした。

材料:【5~6人 ...