ご飯もの・丼・餅,主食系

圧力鍋で煮込むだけ!ゴロゴロ野菜のチキンカレー

手羽元と野菜を圧力鍋で煮込み、カレーにしてみました。
先に手羽元だけを圧力鍋で煮込むのがポイントです。
炒めていなくてもしっかりとコクが出ます。

材料:【5~6 ...

野菜メインのおかず

具材5種類で作れる、初夏のさっぱりトマトサラダ

カレーのお供にとさわやかなサラダにしてみました。
メイン具材が2種で、調味料を合わせても5種類の具材で作れます。
初夏にもぴったりのさっぱりサラダです。

材料: ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

時短で作れる!長ネギと豚バラの醤油仕立て…

豚バラ肉が安かったので、ねぎと一緒に醤油炒めにしてみました。
ねぎと豚肉の組み合わせは鉄板ですね。
ちょっと濃いめの味付けにご飯も進みます。

材料:【4人分】所要時 ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

ささっとできちゃう!そら豆と梅干で混ぜご飯

そら豆をたくさんいただいたので、梅と一緒にさっぱりした混ぜご飯にしてみました。
ゆでたそら豆を和えるだけでよいので簡単に作れます。
塩ご飯に飽きたときにも…

材料: ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

豚こまとほうれん草の時短メニュー!緑黄色野菜で健康的に?

ほうれん草と豚肉があればできちゃう、節約レシピです。
ささっと炒めるだけなので、時短にもなります。
豚こまを豚バラなどにアレンジもおすすめです。^^

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