おかず,野菜メインのおかず,魚メインのおかず

鮭ならぬほっけでちゃんちゃん焼き!ワンパン編

家にほっけの切り身と紫キャベツがあったので、ちゃんちゃん焼きにしてみました。
甘味噌タイプで、野菜もたっぷりです。
普通のキャベツでも作れます。

材料:【4人分】 ...

おかず,野菜メインのおかず

茄子の大量消費メニュー!加茂なすのたたき風

加茂なすを大量にいただいたので、消費目的で作ってみました。
なすがいくらでも食べれると好評だったレシピです。
野菜のみなので、ちょっとヘルシーに仕上がりました。

材 ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

ピザ用チーズで!豚こまの豚丼アレンジ

ピザ用チーズがあったので、和風の丼ものに使ってみました。
豚丼にチーズが乗ると、いつもと違った感じで美味しいと好評でした。
チーズを溶かして食べてみてください。

材料:【 ...

おかず,野菜メインのおかず

オイルなし!さっぱりしたアボカドのカルパッチョ

アボカドがお安く手に入ったので、さっぱりとしたメニューにしてみました。
森のバターと言われるアボカドなので、カルパッチョでさわやかに。
手軽にできる副菜です。

...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

フライパン1つで時短メニュー!豚こまのナポリタン風

豚こまと野菜でナポリタン風の炒め物にしてみました。
マンゴーチャツネを入れると、味がグレードアップする気がします。
時短でワンパンで作れるので、お手軽かも?! ...