鍋・スープ

ゆずの酸味がアクセントに!さっぱりいける塩鍋

柚子と白菜があったので、シンプルな塩鍋にしてみました。
汁が美味しいと好評で、ゆずのお陰で爽やかにたくさんの野菜が取れました。
肉団子は市販品を使用で簡単です。

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鍋・スープ

まるでケーキみたい!白菜と豚こまを重ねてミルフィーユ鍋

白菜と豚肉から味が出るので、シンプルに塩味で楽しめるミルフィーユ鍋です。
白菜を重ねることで、まるでケーキのような仕上がりになります。
味の濃さはお好みで。 ...

麺類

パーティ料理にも!熱々が食べられるホットプレートのあんかけ焼きそば!

家族からのリクエストで、あんかけ焼きそばを作ることになったのですが、温かいうちに食べられるようにとホットプレートで、パーティ量にしてみました。

材料:【5 ...

野菜メインのおかず,餃子・マカロニなどの粉物

冷凍の水餃子を使って、白菜の簡単中華スープ!

水餃子の残りがあったので、白菜やニラと一緒に中華風スープにしてみました。
切って煮るだけの簡単レシピです。
ウェイパーがなければ、鶏がらスープの素でもOK!

材料 ...

野菜メインのおかず,魚メインのおかず

冷凍のシーフードミックスを使い切ろう!白菜と海鮮の中華煮!

冷凍のシーフードミックスを使って、中華風の簡単煮物にしてみました。
メイン食材が少ないのに、味がしっかりと染みて美味しいです。
冷凍のまま使うのがポイント。 ...