簡単

挽肉がなくても大丈夫！豚こまで作る麻婆豆腐

挽肉がなかったので豚こま肉で麻婆豆腐を作ってみました。
ちょっと濃い目の味付けで、ご飯との相性も良いです。
肉も豆腐もたっぷりでボリューミーに仕上がりました。

材料 ...

ふわふわ卵のオムハヤシ丼！和洋折衷の丼でおかわり！

牛こま肉があったのでハヤシライス仕立てにしてみました。
上にふわふわ卵を乗せて、オムハヤシ風に。
炒めるだけで作れるので、手軽に丼にしたい時におすすめです。 ...

お彼岸のお供えに！桜の葉の塩漬けがアクセントの牡丹餅

春分の日ということで、今年はピンク色の中身にして牡丹餅を作りました。
中の桜の葉の塩漬けがちょうどいいアクセントになります。
水加減さえ間違えなければOKです。

安い牛こまとこんにゃくで甘めの味噌煮込みに！

牛こま肉が安く手に入ったので、同じく安いこんにゃくとでみそ煮にしてみました。
甘い味付けに、ご飯も進みます。
切って煮込むだけで作れるので、とても簡単です。

材料 ...

豚バラと玉ねぎでちゃちゃっと味噌生姜焼き

ちゃちゃっと作れて、ご飯が進む、豚バラの味噌生姜焼きです。
玉ねぎの甘みと豚バラ肉の感じが味噌とも良く合います。
家族からはご飯が進む味だねと喜ばれました。

材料：【 ...