おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

キャベツとひき肉でなんちゃって中華!甘辛い肉野菜炒め

ひき肉とキャベツで、ちょっとだけとろみをつけて中華っぽい料理にしてみました。
甘めの味付けですが、ご飯に合うと大好評でした。
蒸し焼きでしっかりと火を通します。

ご飯もの・丼・餅

余り辛くない?インドネシアの炒飯ナシゴレン

大家族用のナシゴレンを作ってみました。
チリソースが少し入りますが、唐辛子が入らない分余り辛くないナシゴレンになりました。
目玉焼きでボリュームアップです。

材料: ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

ひき肉を使って、簡単タコライス!目玉焼きでちょびリッチ

ひき肉が手に入ったので、フライパンで簡単に作れるタコライスにしてみました。
チーズと目玉焼きで、ボリュームUPさせてみたつもり。
なんちゃってタコライスです。

肉メインのおかず

チーズがとろける?火を使わないミートローフ!

久し振りにひき肉を買ったので、ハンバーグも考えましたが、400gで家族が満足できるように、ミートローフにしました。
チーズがとろーりで、家族にも好評でした。

材料:【パウ ...

ずぼら日記

南瓜は切り分けるのが大変!

南瓜料理って美味しいですけど、切り分けるのが大変ですよね?
全部丸ごとレンチンすれば、切り分けるのが楽とは聞きますが、当然レンチンしたら、すぐに使わないと腐ってしまいますし…(^_^;)

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