おかず,魚メインのおかず

照り焼きに飽きたときに!シンプルなブリの味噌煮…

ぶりがたくさんあったので、味噌煮にしてみました。
照り焼きと迷ったんですが、味噌煮が食べたい気分だったので…。
フライパンでも鍋でも簡単に作れます!

材料:【 ...

おかず,野菜メインのおかず,魚メインのおかず

ブリと野菜で作る…簡単揚げびたし風

ぶりが安く手に入ったので、大量消費すべく揚げびたしにしてみました。
野菜も一緒に揚げて加え、甘酢風に味付けです。
家族にも好評で、大量消費できました。

材料:【5~6人分】 ...

おかず,魚メインのおかず

さっぱりとぶりを頂くなら?やっぱり塩焼き!

ぶりの美味しい季節ですが、いつもは照り焼きだったので、ちょっとさっぱりさせたいと思い、塩焼きにして、わさび醤油を添えてみました。
ぜひ新鮮なブリで。

材料:【3人分】所要時 ...

魚メインのおかず

ブリとナスをレモンダレでさっぱりと!

ブリの切り身が半額で手に入ったので、なすと一緒に爽やかなレモンダレソテーにしてみました。
臭みを出来るだけ消すために、下準備で生姜を合わせてあります。

材料:【4人分】所要時間: ...

おかず,野菜メインのおかず,魚メインのおかず

圧力鍋で時短!しみしみブリ大根!

ブリのアラが安く手に入ったので、大根と煮付けてみました。
圧力鍋を使うので、短時間でも味がしみしみになります。
生姜と湯通しで、臭みも少ない美味しい煮物に…。

材料:(5~6 ...