おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

市販のルーを使わないコーンクリームシチュー

ルーがなくても、マーガリンと小麦粉、牛乳があれば簡単に出来ちゃいます。
今回はとうきびも入れて、少し甘みを足しました。
ゆでとうきびの代わりにコーンの缶詰でも。

材 ...

鍋・スープ

鍋一つで作れる!里芋と豚こまのトマトシチュー

豚こまと里芋で、簡単なトマトシチューを作ってみました。
鍋一つで作れるので簡単ですし、煮るだけなのでとってもお手軽です。
真っ赤なシチューは、冬にも最適?!

材料 ...

おかず,野菜メインのおかず,鍋・スープ

大根の大量消費にも!

大根を使ってあっさり系のクリームシチューにしました。
下ゆでした大根が入るので、クリーム系でもあっさりとした仕上がりになります。
大根の大量消費メニューです。

材料:(4~6人分) 所要 ...

おかず,野菜メインのおかず,鍋・スープ

玉ねぎ丸ごとシチューに!

丸ごとの玉ねぎを煮込んだ、トマトチキンシチューです。
煮汁が残ったら、次の日にカレーライスにしても美味しいです。
煮込んだら、玉ねぎが柔らかくなりました。

ぜひ、作ってみて下さい。 ...

ずぼら日記

昨日はPCの復旧作業に追われて…

一昨日のことですが、PCが不調になり、どうして?と思っていたら、ある重大なファイルを消していたことが発覚!

復元もしてみたんですが、どの段階で消してしまっていたのかがわからず…。