皮と果汁が入ってフルーティ!ちょっと甘めのゆず味噌
ゆずの香りが爽やかな、ゆず味噌!
ゆずの味噌を使って料理を作る予定があったので、まず調味料の元になるゆず味噌を作ってみました。
ちょっと甘めに味付けしましたが、色々な料理に使えます。
材料:【150gほど】所要時間: ...
豚ロース切り身でご馳走!豚ロースの味噌トンテキ丼♪
にんにくの入ったスタミナトンテキ丼!味噌味でご飯が進む!
豚ロースの切り身が手に入ったので、ちょっと豪華なトンテキ丼にしてみました。
味噌味で、キャベツと肉を炒めます。
割と短時間でできるので、ぜひ作ってみてください。 ...
鶏屋さんのチキンカツアレンジ!味噌キャベカツ丼♪
鶏屋さんのチキンカツで!味噌キャベカツ丼!
鶏屋さんのチキンカツアレンジということで、カツ丼にしてみました。
コチュジャンが入るので、ちょっぴりピリ辛になります。
かなりのボリュームなので、食べる時に注意
甘辛い ...
冬に温まろう!鶏モモと白菜のにんにく味噌鍋♪
味噌ニンニクでがっつり系?鶏モモと白菜鍋!
鶏もも肉と白菜の鍋をにんにく味噌味にしてみました。
にんにくが効いてちょっとパンチのある味に仕上がります。
ちょっと濃いめの味付けなので、ご飯も進みます。
材料:【 ...
大根の消費に便利!味噌味の大根即席漬け♪
パリポリと癖になる大根の味噌即席漬け!
大根の消費のために作ってみました。
味噌が絡んだ漬物は、さっぱりとしていてコクがあって美味しいです。
食べ始めると止まらない、そんな即席漬けです。
材料:(4人分) 所 ...