おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

夏にさっぱりと!鶏モモと野菜のみぞれ和え

夏野菜のなすと鶏モモで、さっぱりとみぞれ和えにしてみました。
焼きネギが風味をアップさせていると家族に人気だったレシピです。
さっぱりとした夏用レシピです。

材料:【 ...

おかず,野菜メインのおかず

オイルなし!さっぱりしたアボカドのカルパッチョ

アボカドがお安く手に入ったので、さっぱりとしたメニューにしてみました。
森のバターと言われるアボカドなので、カルパッチョでさわやかに。
手軽にできる副菜です。

...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

初夏にもピッタリの豚こまとレタスの炒め物!

豚こまとレタスでさっぱり系の炒め物にしてみました。
メイン具材は2個と節約レシピでもあります。
初夏にぴったりのあっさり系の炒め物でご飯も進むかも?!

材料:【4人 ...

野菜メインのおかず

具材5種類で作れる、初夏のさっぱりトマトサラダ

カレーのお供にとさわやかなサラダにしてみました。
メイン具材が2種で、調味料を合わせても5種類の具材で作れます。
初夏にもぴったりのさっぱりサラダです。

材料: ...

野菜メインのおかず

ささっと時短で作れるサラダ!味付けもツナマヨで楽々

料理の副菜として作ってみた、簡単な大根サラダです。
ツナマヨを使うので、味付けも楽々で、すぐに食べられます。
ぜひカイワレも添えて、ダブル大根でどうぞ。^^ ...