主食系,麺類

温かいそばで寒い時期を乗り越えよう!

豚こまと生そばで、ちゃちゃっと作れる肉蕎麦です。
ほんだしを使えば、面倒なだし取りの手間もいりません。
ランチにもおすすめなので、ぜひ作ってみてください。

材料:【4人分 ...

おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

夏にさっぱりと!鶏モモと野菜のみぞれ和え

夏野菜のなすと鶏モモで、さっぱりとみぞれ和えにしてみました。
焼きネギが風味をアップさせていると家族に人気だったレシピです。
さっぱりとした夏用レシピです。

材料:【 ...

おかず,肉メインのおかず

鶏むね肉があったら?やっぱりとり天でしょう!

鶏むね肉を使い切りたくて作ってみました。
シンプルなとり天に、ねぎとめんつゆをプラスして、ちょっとだけ味変です。
ご飯にあうおかずとなりました。

材料:【2人分】 ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

フライパン1つで作れる!牛こまとこんにゃくの時短味噌煮

時間がない時にもササっと作れて便利です。
牛こまがない時には、豚こまでも…
甘めの味付けなので、お子さんにもおすすめです!

材料:【4人分】所要時間:約 ...

肉メインのおかず

トンカツをアレンジ!ネギ味噌ダレはご飯と相性ばっちり

豚ロース肉が手に入ったので、アレンジバージョンを作ってみました。
濃い目の味噌ダレが、カツに合うと大好評でした。
ネギが入ると味も深みが出ますね。

材料: ...