おかず,野菜メインのおかず,魚メインのおかず

ブリと野菜で作る…簡単揚げびたし風

ぶりが安く手に入ったので、大量消費すべく揚げびたしにしてみました。
野菜も一緒に揚げて加え、甘酢風に味付けです。
家族にも好評で、大量消費できました。

材料:【5~6人分】 ...

おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

ピーマンの大量消費に!豚こまとシンプルに味噌炒め

ピーマンが大量にあったので、消費する目的で作りました。
甘味噌タイプなので、家族にも好評でした。
炒めて混ぜるだけと簡単なので、ぜひ作ってみてください。

材料 ...

おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

ワンパンで作る!茄子とピーマン・豚こまの炒め煮

茄子とピーマン、豚こまを甘辛く炒め煮にしてみました。
大きめの茄子とピーマンが食べごたえ抜群です。
ワンパンでできるお手軽クッキング!

材料:【4人分】所要時間 ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

茄子とひき肉・ピーマンで作るオイスター丼

茄子の頂き物を消費したかったので、野菜とひき肉とで丼ものにしてみました。
目玉焼きを添えると、ちょびリッチに。
オイスターの濃いめの味付けがご飯にもぴったり。

材料: ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

冷蔵庫の余り野菜と豚こまでオイマヨ味のあんかけ風に…

豚こまと白菜、ピーマン、ナス、人参など余りものを集結させました。
オイマヨで味付けも簡単です。
片栗粉で軽くとろみをつけて、ご飯に乗せて丼アレンジもどうぞ。 ...