おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

また作って!とリクエストがあったネギソース仕立て…

鶏もも肉が安く手に入ったので、頂き物の茄子やピーマンと一緒に、揚げ焼きにしてみました。
ネギソースが美味しいと好評で、ちょっと南蛮ぽくなりました。^^

材料:【4人 ...

魚メインのおかず

揚げ焼きした鮭と長ネギで、さっぱり甘酢マリネ!

生の鮭を使い、レモンと一緒にマリネ風にしてみました。
揚げ焼きした鮭とねぎの風味が、マリネにもぴったりです。
イワキのケーキ型がない場合は、普通のバットでも。

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野菜メインのおかず,魚メインのおかず

揚げ焼きで時短!バナメイエビのから揚げ風!

バナメイエビが安く手に入ったので、から揚げ風にしてみました。
揚げ焼きするので、揚げるよりも時短でできます。
海老の味が濃いと人気だったメニューです。

材料:【4人 ...

おかず,肉メインのおかず

エビマヨならぬささみマヨで簡単中華風!

ささみが手に入ったので、エビマヨ風にしてみました。
パサつきも感じず、マヨネーズとケチャップの味がご飯にも良く合います。
ささっと時短クッキング!

材料:【4人分】所要 ...

おかず,魚メインのおかず

ぶりの切り身を洋風にムニエル風に!

ブリが半額で手に入ったので、ソテーっぽくしてみました。
衣を薄く付けて揚げ焼きしたぶりに、ネギ味噌ダレが絡みます。
時短で作れるので、ぜひ作ってみてください。

材料:(4人 ...