鍋・スープ

ゆずの酸味がアクセントに!さっぱりいける塩鍋

柚子と白菜があったので、シンプルな塩鍋にしてみました。
汁が美味しいと好評で、ゆずのお陰で爽やかにたくさんの野菜が取れました。
肉団子は市販品を使用で簡単です。

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おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

オクラの時短肉巻きはお弁当にも!

豚の薄切り肉が手に入ったので、オクラをちょっと巻いてみました。
アスパラよりも、柔らかくて美味しいと家族に大好評。
オクラの肉巻きは、ご飯も進みます。

材料:(3~4人分) ...

肉メインのおかず

じゃがいもと豚バラ肉にマジックソルトをふりかけて、オーブンで焼くだけと簡単なレシピですが、家族に大好評で、普段余り食べない弟が、次から次へとパクパク食べてくれました。
マジックソルトの使い道にも困っていたので、ちょうど良く使い ...

ご飯もの・丼・餅

ブロックなのを活かして、ちょっとだけ厚い感じにして、味付けも、ご飯に合うように、甘辛く味付けです。
にんにくが効いているので、ランチとかは無理かも知れませんが、スタミナが付くので、夏バテ予防にもなるかと思います。

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肉メインのおかず,野菜メインのおかず

豚バラ肉と大根って、本当に相性が良いですよね!

今回は枝豆や白滝も入れて、ボリュームUPしてみました。

甘辛い味付けって、ご飯に良くあいますよね。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人 ...