ご飯もの・丼・餅,主食系

ゆで卵をのせて!豚ロースの照り焼きを丼ものアレンジ

豚ロース肉が安く手に入ったので、照り焼きにして、ついでに丼ものにしちゃいました。
ゆで卵を乗せると、ちょびリッチな感じに。
片栗粉をまぶすのがポイントです。 ...

ご飯もの・丼・餅,主食系,節分

ちょっと大人向けのたらこと卵焼きの恵方巻

節分ということで、恵方巻を作ってみました。
たらこと卵というダブルの卵で作り、アクセントにわさび漬けを使っています。
100円の巻きすで作れるので簡単です。

材料:【 ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

豚キムチにマヨネーズのコクをプラスした丼

豚こま肉とキムチで、簡単な丼ものにしてみました。
マヨネーズを油代わりに使い、コクとまろやかさを出したつもりです。
家族に大好評で、温泉卵もレンジで楽々です。

材料: ...

ご飯もの・丼・餅

生姜焼き風味のソースカツ丼でトンカツアレンジ!

豚ロース肉が安く手に入ったので、トンカツをアレンジして、生姜焼きソースのカツ丼にしてみました。
生姜焼きということで、キャベツの千切りをたっぷり乗せています。

材料:【 ...

ご飯もの・丼・餅

地元の名店「高田屋」の味を再現!再現度80%?

豚バラ肉の薄切りが手に入ったので、地元の名店で食べたポークチャップ丼を再現してみました。
ケチャップが入らないポークチャップ丼で、8割は再現できたと思います!

材料:【 ...