トンカツアレンジ！生姜焼きソースをかけたトンカツ丼
生姜焼き風味のソースカツ丼でトンカツアレンジ！
豚ロース肉が安く手に入ったので、トンカツをアレンジして、生姜焼きソースのカツ丼にしてみました。
生姜焼きということで、キャベツの千切りをたっぷり乗せています。
材料：【4人分】所要時間:約10分
| ご飯…丼4杯 | トンカツ用豚ロース肉…4枚 | 薄力粉…大2 |
| 卵…1～2個 | パン粉…3カップほど | キャベツ…1/4玉 |
| マヨネーズ…適量 | ||
| ★生姜焼きソース | ||
| 生姜のすりおろし…大1 | 醤油…大2 | 砂糖…大1 |
| 酒…大1 | みりん…大1 | 水…大1～2 |
| 片栗粉…小1 | ||
作り方：
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トンカツはしっかりと火を通さないと危険なので、ちょっと長めに揚げてください。
マヨネーズを添えると、たっぷりキャベツも美味しくいただけます。
生姜焼きソースは少なめなので、たっぷり目が良い方は、分量を倍にしてください。
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トンカツアレンジ！生姜焼きソースをかけたトンカツ丼
料理名：トンカツアレンジ！生姜焼きソースをかけたトンカツ丼
作者：torezu
■材料（4人分）
ご飯 / 丼4杯
トンカツ用豚ロース肉 / 4枚
薄力粉 / 大2
卵 / 1～2個
パン粉 / 3カップほど
キャベツ / 1/4玉
マヨネーズ / 適量
★生姜焼きソース /
生姜のすりおろし / 大1
醤油 / 大2
砂糖 / 大1
酒 / 大1
みりん / 大1
水 / 大1～2
片栗粉 / 小1
■レシピを考えた人のコメント
豚ロース肉が安く手に入ったので、トンカツをアレンジして、生姜焼きソースのカツ丼にしてみました。
生姜焼きということで、キャベツの千切りをたっぷり乗せています。
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