主食系,麺類

お店みたい?白い豚骨風ミルクスープの冷やしラーメン

夏にぴったりのひんやり冷製ラーメンを作ってみました。
マーボーナスを乗せて、ちょっとリッチな感じに。
スープはしっかりと冷やすのがポイントです。

材料:【5 ...

主食系,麺類

豚こまと月見でボリュームUP!夏にぴったりのぶっかけそうめん

豚こまと月見で、ひやしぶっかけそうめんを作ってみました。
お好みで氷を入れると、よりひんやりします。
夏にぴったりのスタミナそうめんです。

材料: ...

麺類

夏にぴったりのひんやり月見そうめん!

夏と言えばそうめん!ということで、めんつゆも自作して、月見そうめんにしてみました。
ほんだしを使うから、めんつゆも簡単に自作できます。
ぜひつゆはひんやりで。

材料:【4 ...

麺類

ひんやりしたぶっかけそば!トウモロコシの天ぷらを添えて!

夏にぴったりのぶっかけうどんに、コーンやナス、ピーマンなどの野菜天を添えてみました。
つゆは市販のめんつゆを使わず、しっかりと冷蔵庫で冷やすのがポイントです。

冷たいスイーツ

苺をたっぷり乗せたミルクデザート!夏のひんやりスイーツ!

家庭菜園の苺を使い切るために作ってみました。
ミルクと生クリームで、ちょっと濃厚なミルクデザートです。
白玉団子がちょうど良いアクセントになりますよー。^^