おかず,野菜メインのおかず

里芋で作るねっとり食感のシソチーズコロッケ

里芋を沢山いただいたので、青じそとチーズを包んだコロッケにしてみました。
独特のねっとり感が癖になる味です。
時間はかかりますが、美味しく出来上がると思います。

材 ...

主食系,麺類

手抜きし放題なのに美味しいコロッケうどん!

弟からリクエストがあり作ってみました。
コロッケは冷凍のを使うので、とても手軽にできます。
うどんは生麺でも乾麺でもOKなので、ぜひ冬の寒い日に。

材料:(4人分) ...

ずぼら日記

明日はハロウィン!

明日はハロウィンですね!
我が家でも、明日は南瓜尽くしにしようかと思ってます。

ただ、明日は平日なので、凝った料理は作れないと思ってる方は、多いと思います。
実際に私もそうです。(; ・` ...

野菜メインのおかず

アボカドとポテトのコロッケの中に、チーズを入れて風味UP!

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:20分

アボカド…1個じゃがいも…中3個切れてるチーズ…1~2枚薄力粉…適量溶き卵…1/2 ...

豆腐メインのおかず

おからを使うから、ヘルシーな揚げものに変身!シンプルなコロッケです。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:30分

おから…300g山芋…120g卵…1/2個人参…1/4本水菜…1/2株薄 ...