梅干し

豚バラ肉の薄切りが手に入ったので、兼ねてから作ってみたかったロールカツにしてみました。

チーズや青じそ、梅など、割とさっぱりといけます。

ロールカツ簡単ですね！

ぜひ、作ってみて下さい。

業務用のチキンカツを使って、ちょっとアレンジして梅しそカツにしてみました。

梅肉ソースの味が濃い目なので、青じそとも良く合います。

たまに味変してみるのも良いかも？

ぜひ、作ってみて下さい。 ...

梅の季節になって、梅酒や梅干しを作られる方も多いと思います。
私も以前梅干しを作ったことがあるんですが、これがまた大変なんですよね。(； ･`д･´)

塩漬けにしたり、シソで漬けたり、 ...

大根サラダが大好きな我が家では、ゴマだれでサラダをいただくことが多いんですが、ちょうどゴマドレッシングを切らしていたのと、わざわざゴマドレッシングを作るのは、ちょっと面倒くさかったので、手軽にすぐ出来る梅干しを使ったドレッシングでいた ...

細切り用のスライサーがあれば尚良いですが、薄切りにするタイプのスライサーなどがあれば、簡単に野菜を千切りに出来るので、あると便利だと思います。
ただ、スライサーを使う場合には、手を切らないようにだけ注意して下さいね。 ...