麺類

さっぱりとでも温かく!みぞれうどんで温まろう

大根の頂き物があったので、おろしにしてうどんに入れてみました。
大根おろしのお陰でさっぱりといただけます。
豚こま以外に豚バラなど、脂が多い肉の方が合います。

材 ...

鍋・スープ

まるでケーキみたい!白菜と豚こまを重ねてミルフィーユ鍋

白菜と豚肉から味が出るので、シンプルに塩味で楽しめるミルフィーユ鍋です。
白菜を重ねることで、まるでケーキのような仕上がりになります。
味の濃さはお好みで。 ...

餃子・マカロニなどの粉物

ホットプレートで!ビッグサイズの大阪焼きでパーティー

大阪焼きが食べたいとの家族のリクエストで作りました。
ケーキ用のセルクル18cmを使い、ビッグサイズの大阪焼きに。
熱々を食べられるので、おすすめです。

...

麺類

あんかけタイプのにゅうめん!温かいそうめんでほっこり!

豚こま肉と卵を使った、あんかけにゅうめんを作ってみました。
オイスターソースで味付けしたあんかけをかけ、シンプルな塩ベースの味付けにしたら、家族に大好評でした。

鍋・スープ

豚汁で夏バテ予防!豚汁は栄養たっぷり!

普通豚汁と言えば豚バラ肉ですが、今回は安い豚こま肉で作ってみました。
野菜たっぷりで、豚こま肉もたっぷりです。
夏こそ暑い豚汁で精力をつけましょう!

材料:【4人分】所 ...