さっぱりとでも温かく！みぞれうどんで温まろう

大根の頂き物があったので、おろしにしてうどんに入れてみました。
大根おろしのお陰でさっぱりといただけます。
豚こま以外に豚バラなど、脂が多い肉の方が合います。

材料：【4人分】所要時間:約10分

作り方：

うどんは種類によって煮る時間が違うので、パッケージに書かれている時間でゆでるようにしてください。
大根おろしは、水気が気になる方は、ざるの上でおろして、水分を切って入れると良いです。

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大根おろしでさっぱり！豚こまと大根のみぞれうどん♪

料理名：大根おろしでさっぱり！豚こまと大根のみぞれうどん♪
作者：torezu

■材料（4人分）
市販のゆでうどん / 4玉
豚こま肉 / 200gほど
大根 / 300gほど
おくら(お好みで) / 5～6本
★めんつゆ /
水 / 1リットル
ほんだし / 大2
寿司酢 / 大1
みりん / 大2
醤油 / 大6
砂糖 / 小3～4

■レシピを考えた人のコメント
大根の頂き物があったので、おろしにしてうどんに入れてみました。
大根おろしのお陰でさっぱりといただけます。
豚こま以外に豚バラなど、脂が多い肉の方が合います。

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