おかず,肉メインのおかず,野菜メインのおかず

また作って!とリクエストがあったネギソース仕立て…

鶏もも肉が安く手に入ったので、頂き物の茄子やピーマンと一緒に、揚げ焼きにしてみました。
ネギソースが美味しいと好評で、ちょっと南蛮ぽくなりました。^^

材料:【4人 ...

肉メインのおかず,野菜メインのおかず

時短で作れる!長ネギと豚バラの醤油仕立て…

豚バラ肉が安かったので、ねぎと一緒に醤油炒めにしてみました。
ねぎと豚肉の組み合わせは鉄板ですね。
ちょっと濃いめの味付けにご飯も進みます。

材料:【4人分】所要時 ...

肉メインのおかず,豆腐メインのおかず

挽肉がなくても大丈夫!豚こまで作る麻婆豆腐

挽肉がなかったので豚こま肉で麻婆豆腐を作ってみました。
ちょっと濃い目の味付けで、ご飯との相性も良いです。
肉も豆腐もたっぷりでボリューミーに仕上がりました。

材料 ...

肉メインのおかず

鶏肉よりも時短でできる!豚こまの油淋鶏風

豚こまが家にあったので、鶏肉よりも時短で作れる、ユーリンチイ風にしてみました。
すぐに肉が火が通るので、便利です。
たっぷりのねぎを入れたソースで召し上がれ。

材料: ...

主食系,麺類

すき焼き風の温蕎麦?

ゆで蕎麦が安く手に入ったので、冷凍の牛肉の安いのと一緒にすき焼き風の蕎麦にしてみました。
ちょっと甘いめんつゆと牛肉が良く合います。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4~6人分)  ...