野菜メインのおかず

大根を切り分けて食感変化?なめたけとさっぱり和え物

大根と市販のなめたけで簡単な和え物を作ってみました。
薄味にするなら、なめたけの塩分だけでも十分です。
おろしとレンチンした大根で、食感に変化を持たせました。 ...

肉メインのおかず

豚ロース肉で簡単トンカツ!大根おろしでさっぱりと…

豚ロース肉が安く手に入ったので、トンカツにしてみました。
トンカツは油が多いので、さっぱりと食べられるように大根おろしを添えます。
ソースでも醤油でもお好きに。

主食系,麺類

さっぱり感とボリューム感で夏バテ予防!

青じそを沢山頂いたので、それとおろし納豆を合わせて、素麺のトッピングに。
トッピングをめんつゆに加えて食べると、さっぱりしてるのにボリュームが出ます。

材料:(4人分) 所要時 ...

おかず,野菜メインのおかず

揚げ茄子をさっぱりと!

たっぷりの揚げ茄子とたっぷりの大根おろしで、ヘルシーなおろし和えを作ってみました。
揚げた茄子もおろしで和えるとさっぱりして、いくらでも食べられます。

材料:【4~6人分】 所要時間:約10分 ...

ご飯もの・丼・餅,主食系

さっぱり系のチキンカツ丼!

チキンカツ丼をサッパリ食べたくて、大根おろしを添えてみました。
トンカツソースを使って、食べやすくしながらも、おろしのお陰でさっぱりといただけます。

材料:(4人分) 所要時間:約10分 ...