ネギとろではなく、ネギとろろ丼です。
マグロの赤身が手に入ったら、ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：10分
| 酢飯 … 4杯分 | マグロの赤身 … 400g | ネギ … 1本 |
| 山芋 … 400g | 焼き海苔 … 適量 | わさび … 少々 |
作り方：
|
山芋を酢水に晒すことで、黒くなったりする変色を防ぎます。
マグロのネギとろろ丼！滋養強壮に
ネギとろではなく、ネギとろろ丼です。
マグロの赤身が手に入ったら、ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：10分
| 酢飯 … 4杯分 | マグロの赤身 … 400g | ネギ … 1本 |
| 山芋 … 400g | 焼き海苔 … 適量 | わさび … 少々 |
作り方：
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山芋を酢水に晒すことで、黒くなったりする変色を防ぎます。
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