ちょっと濃いめの味付けにご飯も進む？大根の大量消費メニュー

大根を大量にいただいたので、圧力鍋で煮物にしてみました。
肉を使わないので、大根メインで食べられます。
ちょっと濃いめの味付けで、ご飯との相性もばっちりです。

材料：【4人分】所要時間:約10分

作り方：

先にゆで卵を作っておくと、スムーズに作業に移れます。
大根の厚みにもよりますが、味が濃いめなので、10分程煮こめば照り良く仕上がります。
醤油の量は、お好みで調整してみてください。

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大根の大量消費に！圧力鍋で作る卵と大根の照り煮♪

料理名：大根の大量消費に！圧力鍋で作る卵と大根の照り煮♪
作者：torezu

■材料（5～6人分）
大根 / 1500g
卵 / 5～6個
水 / 800cc
砂糖 / 大4
醤油 / 120～150cc
みりん / 大3
ほんだし / 大2

■レシピを考えた人のコメント
大根を大量にいただいたので、圧力鍋で煮物にしてみました。
肉を使わないので、大根メインで食べられます。
ちょっと濃いめの味付けで、ご飯との相性もばっちりです。

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