パーティー用にも!家にある材料で簡単ばらちらし寿司

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家にある材料で作れる!パーティー用バラチラシ!

パーティー用に家にある材料で、バラチラシを作ってみました。
ご飯さえあれば、簡単に作れます。
ぜひパーティ時などに、簡単なバラチラシ風を試してみてください。

材料:【5~6人分】所要時間:約10分

白飯…1kg寿司酢…200cc鶏もも肉…2枚
鶏用砂糖…大1鶏用みりん…大1鶏用醤油…大1
卵…3個卵用砂糖…大1きゅうり…1/3本
貝割れ…1/2パック紅生姜…小1/2ほど

作り方:

  1. 飯台にご飯を入れ、寿司酢を回しかけたら、ヘラで切るように混ぜる。
  2. そのまま冷ましておく。
  3. 鶏もも肉は、小さめの一口大に切る。
  4. フライパンに、鶏用の砂糖、みりん、醤油を入れて、加熱して調味料を溶かす。
  5. 鶏肉をフライパンに加えて火にかけ、全体に火が通り、汁が少なめになったらOK。
  6. 卵と卵用砂糖を良く混ぜ、別のフライパンで卵そぼろを作る。
  7. きゅうりは小さめにカットし、貝割れも長さ1/4にカットする。
  8. 用意しておいたご飯の上に、きゅうり、卵、鶏肉、貝割れの順に飾り、最後に紅生姜を散らす。
  9. 完成!!

鶏肉にはしっかりと火を通すようにしてください。
また卵そぼろは、余り火を通しすぎず、緩めのスクランブルエッグの感じで作ると美味しいです。
お好みでアボカドを使ってもGOOD!


 

 




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パーティー用にも!家にある材料で簡単ばらちらし寿司
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料理名:パーティー用にも!家にある材料で簡単ばらちらし寿司
作者:torezu

■材料(5~6人分)
【5合用飯台】 /
白飯 / 1kg
寿司酢 / 200cc
鶏もも肉 / 2枚
鶏用砂糖 / 大1
鶏用みりん / 大1
鶏用醤油 / 大1
卵 / 3個
卵用砂糖 / 大1
きゅうり / 1/3本
貝割れ / 1/2パック
紅生姜 / 小1/2ほど

■レシピを考えた人のコメント
パーティー用に家にある材料で、バラチラシを作ってみました。
ご飯さえあれば、簡単に作れます。
ぜひパーティ時などに、簡単なバラチラシ風を試してみてください。

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