家にあった竹輪と水菜で、簡単な卵炒めを作ってみました。
味付けは、めちゃ簡単で、市販のめんつゆを使います。
材料は全部で5個だけなので、節約メニューにも良いかも。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:10分ほど
水菜…1/2把 | 人参…1/2本 | 竹輪…4本ほど |
卵…2個 | めんつゆ…大1.5~2 |
作り方:
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卵そぼろを、一旦作ってから取り出して、後で絡めるのがポイントです。
基本的に、野菜を切って炒めるだけと、超簡単なレシピです。
水菜を小松菜とかに変えても美味しいですよー。
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