抹茶のパウンドケーキ

抹茶のパウンドケーキ パウンドケーキ
Print Friendly, PDF & Email

抹茶と甘納豆で、和風に仕上げたパウンドケーキです。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(パウンド型・大1台分) 所要時間:80分

バター … 150g卵 … 2個グラニュー糖 … 120g
薄力粉 … 150g抹茶 … 大1~2ベーキングパウダー … 小1
甘納豆 … 適量

 作り方:

  1. ボールにバターをいれ、ゴムベラで柔らかくなるまで練る。
  2. 砂糖を加え、白っぽくふわふわしてくるまですり混ぜる。
  3. 溶きほぐした卵を少しずつ加え、その都度良く混ぜ合わせる。
  4. ふるっておいた粉と抹茶を一気に加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
  5. 生地を型に流しいれ、中央に甘納豆を乗せる。
  6. 180度のオーブンで、30~40分焼く。
  7. 中央に竹串をさしてみて、生地が付いてこないようなら焼き上がり。
  8. 完成!!

抹茶の量は、お好みで加減して下さい。

 

コメント

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。
タイトルとURLをコピーしました