料理やスイーツのレシピを、初心者でもわかりやすく解説しています。

ホットケーキミックスで簡単!三色のワッフルケーキ♪
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三色でちょっとおしゃれに?

モテナシベーカーのワッフルプレートを使い、ワッフルケーキを作ってみました。
三色に分けて、クリームを挟んで、ちょっとだけおしゃれに?
シンプルなのが好評でした。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(6枚分) 所要時間:約30分

ホットケーキミックス…200g 卵…L玉1個 牛乳…200cc
抹茶…小2 ストロベリーシロップ(または食紅)…小2 生クリーム…100cc
砂糖…大2~3

作り方:

  1. ボールに卵を割りほぐし、牛乳も加えて、良く混ぜる。
  2. ホットケーキミックスも加えて、ダマが残らないように良く混ぜる。
  3. 生地を三等分(約150g)する。
  4. 一つに抹茶を溶かし入れ、一つにストロベリーシロップを入れて溶かし、一つはそのままで置いておく。
  5. ワッフルメーカーの予熱が終わったら、三等分した生地を焼いて行く。
  6. 三枚それぞれ、5~6分ほど焼いたら、取り出し、冷ましておく。
  7. ボールに生クリームと砂糖を入れ、9分立てくらいの固いクリームを作っておく。
  8. クリームが出来たら、冷めた生地のデコボコの穴を埋めるようにして、塗る。
  9. その後二つの生地をくっつける。
  10. それぞれくっつけたワッフルを3枚作り、冷蔵庫で冷やす。
  11. それぞれのワッフルを半分に切ったら、盛り付けて完成!!

三色で作る時には、しっかりと計量して、三等分に分けて下さい。
少し固めに焼いた方が、生地がしっかりとプレートから外れてくれます。
クリームを塗る時には、生地が冷めてからでないと、上手く塗れないので注意して下さい。

 



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ホットケーキミックスで簡単!三色のワッフルケーキ♪
ホットケーキミックスで簡単!三色のワッフルケーキ♪

料理名:ホットケーキミックスで簡単!三色のワッフルケーキ♪
作者:torezu

■材料(6枚人分)
ホットケーキミックス / 200g
卵 / L玉1個
牛乳 / 200cc
抹茶 / 小2
ストロベリーシロップ(食紅なら小1弱) / 小2
生クリーム / 100cc
砂糖 / 大2~3

■レシピを考えた人のコメント
モテナシベーカーのワッフルプレートを使い、ワッフルケーキを作ってみました。
三色に分けて、クリームを挟んで、ちょっとだけおしゃれに?
シンプルなのが好評でした。

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