ダブルのねばねばで!オクラ納豆のポン酢仕立て♪

ダブルのねばねばで!オクラ納豆のポン酢仕立て♪おかず
ダブルのねばねばで!オクラ納豆のポン酢仕立て♪
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ダブルのネバネバが美味しい!

オクラと納豆で、ヘルシーな和え物を作りました。
醤油でも美味しいですが、ポン酢だと更にさっぱりする気がします。
レンジでチンするので、ゆでる手間もいりません。

材料:(2人分) 所要時間:約5分

オクラ…5~6本納豆…1パックあさつき…2~3本
ポン酢…大1/2~1鰹節…ひとつまみ

作り方:

  1. オクラは塩(分量外)で擦り付けるようにして、産毛を取る。
  2. 塩は洗い流す。
  3. 耐熱皿にオクラを並べ、ラップをして、レンジで1分~1分半ほど加熱する。
  4. オクラはすぐに冷水に取り、色止めをする。
  5. オクラは食べやすい厚さの輪切りにする。
  6. あさつきは、小口切りにする。
  7. ボールに納豆、あさつき、オクラ、ポン酢を加えて良く混ぜる。
  8. 器に盛りつけ、上に鰹節を乗せたら、完成!!

ポン酢の量は、お好みで加減してみて下さい。
あさつきの代わりに、万能ねぎでも美味しくいただけます。
オクラはレンジにかけすぎると、黒くなることがありますので、1分半以上は加熱しないで下さい。

 



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ダブルのねばねばで!オクラ納豆のポン酢仕立て♪
ダブルのねばねばで!オクラ納豆のポン酢仕立て♪

料理名:ダブルのねばねばで!オクラ納豆のポン酢仕立て♪
作者:torezu

■材料(2人分)
オクラ / 5~6本
納豆 / 1パック
あさつき / 2~3本
ポン酢 / 大1/2~1
鰹節 / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
オクラと納豆で、ヘルシーな和え物を作りました。
醤油でも美味しいですが、ポン酢だと更にさっぱりする気がします。
レンジでチンするので、ゆでる手間もいりません。

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