意外な組み合わせ!もやしと納豆の炒め物

もやしと納豆の炒め物
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納豆ともやしは、意外な組み合わせに見えますが、意外と美味しいです。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料:(4人分) 所要時間:15分

もやし … 2袋シーチキン … 1缶納豆 … 2パック
万能ネギ … 3~4本醤油 … 大2いり白ゴマ … 大1/2
ごま油 … 適量

 作り方:

  1. モヤシはたっぷりの水に一旦晒し、パリッとしたらざるにあげて、しっかり水気を切る。
  2. 納豆は付属の辛しやタレをまぶし、良く混ぜ合わせておく。
  3. 万能ねぎは小口切りにする。
  4. フライパンにごま油とシーチキンを加え、軽く炒めたら、更にもやしと納豆を加え、強火で1分~2分炒める。
  5. もやしのしゃきしゃき感が残る程度に炒め、風味付けの醤油を回しいれ、刻みねぎと白ゴマを加えて、さっと混ぜ合わせて火からおろす。
  6. 器に盛り付け、完成!!

もやしは若干固めに炒めます。